１．枝豆・スイートコーン　播種のコツ！　　　2012／4／17

　「枝豆はお湯を茹でてから採りに行け」と言われるほど、鮮度が命。収穫してから時間が経てば経つほど、食味はどんどん落ちていきます。スートコーンも同様収穫してすぐに調理したい作物の一つです。

　今から種を播けば７～８月収穫。ビールのお伴にぴったりの　この2品目、是非皆さんの菜園に加えて採りたての味を楽しんでください。

播種のコツ！

　　　畑の準備　→　種まき床（植穴）つくり　→　種まき　→　覆土　→　潅水

こんな手順で種まきしていませんか？

これは絶対×です

畑の準備　→　種まき床（植穴）つくり　→　たっぷり潅水　→　種まき　→　覆土

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらが正解○

豆類は、普通の種に比べてタンパク質や糖分の含量が多く、種をまいてから潅水すると、種のまわりが酸欠状態になり腐りやすくなってしまいます。そこで植穴にたっぷり潅水してから播種し、覆土、鎮圧と作業します。種まき後は潅水しません。できれば、その上に新聞紙や、テクテク等の被覆資材で保温・保水を図ってあげれば、より安定した発芽が期待できます。

もちろん　良好な発芽のためには、温度の確保も大切。無理な早播きはせず、地温で25℃を確保できるようになってから種まきをしましょう。（透明なマルチの利用は、地温確保に効果的です。）

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