～サカタのタネ／サカタ交配～　

姿と食味はそのままに、形だけミニサイズ

≪特性≫

●切らずに丸ごと料理に使えるミニのチンゲンサイ。

●スジがないので大変おいしく、和・洋・中華料理のいずれにもよく合う。

●草丈10～15cm、暑さ、病気に強く、ほぼ一年中つくれる。

≪栽培のポイント≫

●条間15～20cmでスジまきし、本葉3～4枚時までに株間5cmほどになるように1本に間引きする。

●暑い時期は徒長や病気を抑えるため株間を広くとって風通しをよくする。

●株元が張り始めたら収穫可能。特性を生かした早どりがお勧め。生育はある程度でとまるので、収穫幅は広い。

≪栽培適期表≫ ※適期表はその地域の栽培の目安としてご利用ください。