マザーレッド

~タキイ種苗/タキイ育成~

赤色の着色が安定したパリッとした食感のリーフレタス!

《特性》

●葉に厚みがあり、パリッとした食感で歯触りがよい。苦みは少なく、甘みがあっておいしく、日もちもよい。

●葉先は濃赤褐色で適度なフリルがあり、中心部は淡緑色で見栄えがよい。高温期の栽培でも赤色の着色が安定する。

●外葉と内側の葉の大きさに差が少なく、適度なサイズによくそろい、サラダをはじめ幅広い料理に使いやすい。

●晩抽性は「晩抽レッドファイヤー」並みで、耐暑性も強いので、幅広い作型で使える。

《栽培のポイント》

●玉レタスに比べ生育期間が短く、全般を通じてスムーズに生育させることが大切。施肥は元肥主体で若苗を定植し、土壌水分は適湿を保つように管理する。

●一般にリーフレタスでは、高温期の栽培において葉先が枯れる石灰欠乏症(チップバーン症)が発生しやすいため、極端な過乾湿や多肥栽培、収穫遅れに注意する。予防にはカルシウム液肥の葉面散布などが効果的。

●低温期の栽培ではハウスかトンネルを用いた被覆栽培を行う。蒸し込み過ぎにならないよう、換気管理に注意し、日中は25℃以下に保つ。

●過熟になると色があせたり、食味が落ちるなど品質が低下するため、若どり~適期での速やかな収穫を心掛ける。

《栽培適期表》

※適期表は写真をご覧ください

※栽培の目安としてご利用ください。

 

¥320

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  • 配送期間:1-5日1