サラダミブナ

～宇治交配／丸種～

生育旺盛、肉質軟らかでサラダに最適

≪特性≫

●草姿は立性で、株張り・株揃いよく葉は鮮緑、葉軸細く純白でボリューム感のある豊産種。

●生育旺盛で周年栽培が可能な品種だが、特に耐暑性に優れているので、夏期栽培にその特性を発揮する。

●葉肉が軟らかくピリッとした辛味のある風味が特長で、サラダ料理に最適。又、従来のおひたしや煮物・漬物にも適した美味しい壬生菜。

≪栽培のポイント≫

●大株どりの場合は本葉6～7枚の若苗を定植、保水性に富む土壌を選び、肥料切れさせないこと。

●小～中株どりの場合、元肥主力で栽培時期や期間に応じて施肥量を加減する。