～トキタ種苗～

【インサラータ・ミスタ】

イタリアンサラダに好適・魅力的な形と色が食欲をそそる

≪特性≫

インサラータ・ミスタは、いわゆるミックスサラダ。７種の野菜が混ざっているので、収穫するだけで、手間がかからず見事なサラダが出来上がる。ワインビネガーとオリーヴオイルで和えるのがイタリア風。

同じ程度の生育速度で赤、白、茶、緑の発色の良いチコリー2品種、レタス5品種がバランスよく混合してあるので、種まきだけで3～4週間後にはカラフルなベビーリーフサラダを楽しめる。

≪栽培のポイント≫

●まき時期

霜に当たらない状況であれば周年播種できる。

●まきかた

コンテナに10cm角に20粒程度を目安に播種する。厚紙を2つ折りし種をのせ軽くゆすると1粒ずつ落としやすい。発芽に光が必要なので、覆土は極力少なくする。本葉2-3枚時であれば、移植も可能。

●収穫

草丈7～8cmで、株元1～2cmを残しハサミで収穫したり、外葉からちぎっても良い。収穫後液肥を与えると２週間程度で再度収穫できる。コンテナごと寒冷紗で覆うなどして虫を寄せ無いようにすると良い。室内栽培も良い。