ベーターリッチ　　　　～サカタのタネ／サカタ交配～

サラダに、ジュースに、煮物に、香り良くおいしいニンジン

≪特性≫

●春まき、夏まき、冬まき栽培いずれの作型にも向く周年栽培可能な品種。

●根形は、なで肩長めの円筒形で調理しやすい。

●肉質かたく、根色、芯色ともに濃鮮紅色で、青果および加工用として広く利用できる。

●吸い込み性にすぐれ、青首はほとんどない。皮目は小さく、肌はなめらか、そろい極良で秀品率が高い。

●しみ腐病、斑点細菌病に耐病性。

●カロテン含量が多く、糖度が高く甘みがあり、ニンジン臭が少ない。加熱調理のほか、ジュースや生食など幅広く利用できる。

≪栽培のポイント≫

●小葉で草丈低く極立性で、株間約５㎝の密植少肥栽培用品種。

●少肥料栽培用の品種なので、施肥量はニンジン一般種の２～３割減とする。

標準栽培適期表 ※適期表は栽培の目安としてご利用ください。