マルチャン

～渡辺農事/渡辺交配～

甘くて、やわらかい極早生コカブ

《特性》

●多汁質で柔らかな肉質、糖度が高く、カブ特有のクセが少なく、サラダなど生食で食味が極上。また、葉も柔らかく、葉と一緒に浅漬け、ぬか漬けにも適する。

●太りの早い極早生種。葉は色が濃く、伸び過ぎない。球は丸みのある甲高扁円球で、ワレ、変形が少なく、揃いが抜群に良い。

●春・秋用として特性発揮。中間地では、8月中旬～10月初旬蒔き、2月下旬～5月蒔きが適する。

《作型表》

※栽培の目安としてご利用ください