クロダマル大豆

クロダマルダイズ   ~農研機構育成~

暖地向け黒大豆!

≪特性≫

●暖地向けに初めて育成された枝豆・煮豆用大粒黒大豆。

●表面に光沢があり、甘みが強いので、煮豆としての利用のほかに豆腐や納豆、菓子原料などにも利用出来る。

●枝豆としての利用も有望。

栽培のポイント≫

●通常の大豆より収穫が20日ほど遅い。

●完全落葉後15日くらいを目安に乾燥させ、子実に爪をたて軽く跡がつく程になれば良い。それより早いとつぶれ等の破損粒が多くなるので注意。

 

¥300

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