クロダマルダイズ  

～農研機構育成～ 【農水省登録品種】 

                                               登録品種名  クロダマル    登録番号  15130                                             

暖地向け黒大豆！　          海外持ち出し禁止（農水省届け出予定）

≪特性≫

●暖地向けに初めて育成された枝豆・煮豆用大粒黒大豆。

●表面に光沢があり、甘みが強いので、煮豆としての利用のほかに豆腐や納豆、菓子原料などにも利用出来る。

●枝豆としての利用も有望。

≪栽培のポイント≫

●通常の大豆より収穫が２０日ほど遅い。

●完全落葉後１５日くらいを目安に乾燥させ、子実に爪をたて軽く跡がつく程になれば良い。それより早いとつぶれ等の破損粒が多くなるので注意。