ツルナシジャンビーノ　　～サカタのタネ～

莢がやわらかく、かたくなりにくい平莢インゲン

≪特性≫

●莢の形は平莢で、色は鮮緑色で、つるなしのスジなし品種。

●長さ14～15㎝。幅約1.5㎝。やわらかく、食味にすぐれる。

●播種後55日前後で収穫できる極早生品種。

●ハウス栽培から露地栽培のほか、パイプハウスを利用した抑制栽培までいずれの作型にも適するが、高温期は莢がつかなくなるので注意が必要。

≪栽培のポイント≫

●圃場の準備

完熟堆肥と石灰を施し、深耕して通気性のよい土づくりをする。マメ科の野菜のなかでは肥料は多めに施したほうがよく、とくに開花後、莢が肥大するときに肥料切れすると、曲がり莢などの下物が多くなるので10a当たり窒素12kg、リン酸20kg、カリ15kgを標準とする。

マルチ栽培は地温の確保、土壌水分の安定、泥はねによる莢の汚れを防ぎ、腐敗防止にも役立つ。

●移植栽培

移植栽培はセル苗を利用すると管理、定植作業の労力を軽減できる。肥料分の少ない軽めの土を用いて、地温23～25℃を目標に管理する。発芽後は換気をし、がっちりとした苗に育て上げ、初生葉が展開した段階のごく若苗で定植する。株間は30㎝を標準とし、極端な密植はさける。

●直播栽培

土壌病害虫が発生、加害されやすいので防除に努める。1穴3～4粒まきとし、本葉展開時に生育のよい株を1～2本残して間引きする。覆土は約3cm、播種後に多雨が予想される場合はやや浅めとし、覆土過多による酸素不足での発芽障害を防ぐ。

●管理

ハウスでは30℃以上にならないように換気に努める。灌水は過湿にならないよう、根腐や過繁茂注意する。追肥は開花時に行い、莢つきや肥大の促進をはかる。

●収穫

莢長14～15㎝で収穫。収穫が遅れると、倒伏し、莢の品質も落ちるので、若莢の適期収穫を心がける。収穫は高温期をさけ、朝夕の涼しいときに行い、病害虫に侵されたものは選別して取り除く。

≪適作型≫※栽培の目安にご利用ください