グリーンフィールドプロジェクト/固定種

チンゲン菜と同じタイサイの一種、炒め物、煮物、お浸し、和え物など用途は様々

≪特性≫

●生育期間が比較的短く、育てやすい。

●炒め物ではシャキシャキした食感が楽しめる。

●煮崩れしにくく、さまざまな料理に適する。

≪栽培のポイント≫

●播種適期：4月～9月

●播種は直播で筋播きを行う。

●株間を10～20ｃｍに間引きを行う。

●播種から45～75日が収穫適期。

●間引きした株もベビーリーフとして利用可能。

●ベビーリーフとして栽培する場合、播種から30日が収穫適期。